[site.common.supportFunctions]
Sisällysluettelo
Kati Nappa – Simo Moisio, Metsän makuja
Kuvannut Pekka Haraste
syntyy herkullisia ja terveyttä edistäviä ruokia
Alkupalaksi tattibruschetta, pääruoaksi puolukalla maustettuja
lihapullia ja villivihannes-perunasalaattia, jälkiruoaksi kylmiä
karpaloita kinuskikuorrutuksella… Nykyaikaiset reseptit innostavat
ruoanlaittajaa käyttämään metsän antimia monella tavalla.
Jokaisesta raaka-aineesta on kuva ja ytimekäs esittely, joka antaa
tietoa eri raaka-aineiden käytöstä, terveysvaikutuksista ja kasvuoloista.
”Suosittelen lämpimästi!” – pääjohtaja Pekka Puska
Kati Nappa on ruokatoimittaja, kotitalousopettaja ja tunnettu tv-kokki. Simo Moisio on Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja. Heidän Metsän makuja -kirjansa ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna.
Kirjan tiedot
117 sivua / 210 x 210 mm / 68.2 / 4-väriset ruokakuvat
Pekka Haraste
978-951-1-25830-8
Julkaisuaika
7/2011
