[site.common.supportFunctions]
Sisällysluettelo
Paul Svensson, Grilli kuumana
grillaaminen sujuu talvipakkasellakin, ja mausteilla ja marinadeilla saa ihmeitä aikaan
Strömsö-ohjelmasta tutun tv-kokin rento ruokakirja innostaa grillaamaan ympäri vuoden. Inspiraatiota saavat niin rehti lihangrillaaja kuin kokeilunhaluinen gourmetkokkikin. Talvella maistuvat pitaleivät ja lihavartaat, suloisena syyspäivänä voi nauttia jälkiruoaksi grillatut muffinssit.
Grillauskoulu antaa tiiviin tietopaketin aiheesta, ja Paul kertoo tarvittavista varusteista ja tekniikoista sekä laadukkaista raakaaineista
myös reseptien ohessa.
Kirjassa on noin 70 ruokaohjetta lihasta, kalasta, linnuista ja kasviksista sekä noin 40 marinadien, kastikkeiden ja maustesekoitusten ohjetta. Paulin seurassa grillaten onnistuvat myös keitot ja jälkiruoat sekä suolaiset ja makeat leivonnaiset.
Kirjan tiedot
978-951-1-25046-3
Julkaisuaika
3/2011
