Otava

Sisällysluettelo

Anna Bergenström, Joka kokin keittokirja

Pastaherkuista joulukinkun valmistukseen, kotoisista yrteistä aasialaisiin ideoihin – yli 800 innostavaa ohjetta arkeen ja juhlaan

Joka kokin keittokirja on kaikkien ruoanlaitosta kiinnostuneiden perusteos. Siitä löytyvät sekä kotikokin kaipaamat perusohjeet että ruokamaailman modernit suuntaukset.
Teos pohjautuu tekijän suosittuun Annan keittokirjaan, mutta on edeltäjäänsä kattavampi: mukana on 300 uutta, kokeilemisen arvoista reseptiä. Uusimpia tuulia edustavat Välimeren ja Aasian keittiöt. Salaattien, kalaruokien, leipien ja jälkiruokien ohjeita on entistä enemmän, ja säilöntä, juhlaruoat ja juustot saavat oman perusteellisen esittelynsä.
Käytännönläheiset ohjeet innostavat aloittelevaa kokkia ruoanlaiton pariin, kokeneelle ruoanlaittajalle kirja tarjoaa uusia kiinnostavia haasteita.

Anna Bergenström on arvostettu ruotsalainen ruokatoimittaja.

Tarkista saatavuus verkkokaupasta

Kirjan tiedot

Suomentanut Riitta Mustonen
448 sivua / 165 x 235 mm / Alkuteos Nya Annas mat / Nelivärikuvitus / 68.2

951-1-17490-8
Julkaisuaika 1 / 2002

Sivun alkuun